いりんご日記～大田区立入新井第五小学校公式ブログ～

たくさんの方との協力の下で…
生活科の「ぐりーんさぽーたさんといっしょに」では、
２学期最後に子どもたちとサポーターさんで育てた小松菜とにんじんを収穫して食べました。

小松菜は、根っこごととらなければ、
またにょきにょき生えてくることを知り、「すごーい！！」

さっそく料理開始☆
今回はにんじんホットケーキと小松菜のおひたし。
にんじんホットケーキは、すりおろし器を使ってにんじんをすりおろし、生地に練りこみます。



食べてみると、にんじんのほのかな甘みとにおいが感じられ、「おいしーい」と大喜びの子どもたちでした。

小松菜は、よく口にする小松菜と江戸野菜の小松菜を育てました。
そのことを伝えると、「そうなのー！！」と驚きながら、
色・におい・触り心地の違いに気づき、食べてみると味も違う。
子どもたちは、同じ小松菜なのに不思議と話していました。
野菜の味に注目しながら、野菜をどんどん好きになってほしいと思います。

サポーターさんには、大変お世話になりました。
ありがとうございます。
多くの保護者の方に支えながら、
子どもたちの教育活動を進められていることを嬉しく感じます。

１年担任